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    如何分辨速成鸡和土鸡?


    作者:菏泽庆林禽业有限公司 发布时间:2018-7-3 本文被阅读 137 次

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    体形:

    土鸡一般小巧玲珑,外观清秀,身躯狭长、紧凑,胸腿肌健壮。

    饲料躯体较大且肥,样子笨拙。

    鸡冠:

    土鸡鸡冠成年后非常红、鲜艳,尤其要下蛋时,红得如欲滴鲜血。

    饲料鸡鸡冠为淡红显得失血色。

    嘴区:

    土鸡嘴尖锐且磨出光泽,会用嘴啄人。

    饲料鸡一般不啄人。

    口感:

    土鸡煲汤,(不放味精,香料)满室漂香,饲料鸡则无法达到这个境界,土鸡煲汤后鸡骨较硬,肉紧有弹性,味甜、鲜嫩,?#19994;?#27748;透明澄清。土鸡苗价格

    饲料鸡煲汤,(不放味精,香料)无香味,煲汤后鸡骨多软骨,肉?#25345;?#36739;松,粗糙,没有鲜味,鸡汤较浊。

    羽毛:

    土鸡羽毛颜色多样,异采?#22766;剩?#19968;批土鸡中羽毛颜色多不一样。羽毛紧凑、滑?#22330;?#26377;光泽。土鸡一般多在成年后出售,从其身上拔毛,羽杆内无毛囊液(营养液),不带血。

    饲料鸡羽毛颜色单调,多为白、黑、麻、黄,一批饲料鸡中往往羽毛颜色一致。羽毛一般松散,无光泽(毛色晦暗)。饲料鸡多在其未成年之前就开始出售,羽毛还在生长期,从其身上拔毛,羽杆内多有毛囊液(营养液),带血。

    脚区:

    土鸡由于?#20998;?#20851;系,相对饲料鸡脚要小、要细,较瘦无肉,但结实且硬。脚颜色以黄色居多,也有青色、黑色、?#21672;?#31561;,一般一批土鸡脚颜色不一致。爪子尖磨的比较光滑,不像饲料鸡那么尖锐。脚上皮肤多磨出老茧(脚?#23376;?#22823;块老茧),脚皮肤粗糙,颜色相对较暗(较深)。

    饲料鸡相对土鸡脚要大、要粗,较肥有肉。脚颜色以黄色、黑色居多,一般一批饲料鸡脚颜色是一致的。饲料鸡爪子较土鸡尖锐且易折?#40092;?#25439;。脚上无老茧,脚皮肤光滑、细嫩,颜色相对较白(偏浅)。

    皮肤:

    土鸡皮肤偏黄,皮薄,毛孔细,呈网状排列,皮下脂肪分布均匀,无淋巴。

    饲料鸡皮厚,松弛,毛孔较粗,皮肤光洁度较差,比较淡,比较白,会有淋巴。

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